Potsdam, 28. September 2009
Anlässlich der Eröffnung der „Geschmackstage 2009“ auf dem Potsdamer Luisenplatz kochen BBW-Auszubildende des Fachbereichs Ernährung & Hauswirtschaft mit Johann Lafer:

Am Montag, 5. Oktober 2009 von 16 bis 18 Uhr werden acht Koch- und Beikochazubis (2. und 3. Lehrjahr) zusammen mit dem Sternekoch eine jahreszeitliche Kürbis-Orangen-Suppe zubereiten und an die Gäste verteilen.

Zu diesem (Foto)termin laden wir Sie schon heute herzlich ein!

Am Dienstag, 6. Oktober, und Mittwoch 7. Oktober wird das Berufsbildungswerk im Oberlinhaus (BBW) ebenfalls mit Azubis auf dem Luisenplatz dabei sein:

Am Dienstag, ab 15 Uhr stellen Azubis aus dem Bereich Hauswirtschaft verschiedene vegetarische Brotaufstriche her, die Kochazubis bereiten Scharfe Linsen mit Saitan-Spießchen zu und die angehenden Helfer im Gastgewerbe servieren kalte und heiße Holundergetränke.

Am Mittwoch, dem Kita-Aktionstag, bieten unsere Azubis ab 11 Uhr zusätzlich Puffer mit Apfel-Kürbis-Ragout und fruchtige Sanddorngetränke zur Verkostung an.

Die „Geschmackstage 2009“ finden zum 2. Mal auf Initiative des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz und Sternekoch Johann Lafer statt. Ziel ist es, dem gesunden Genuss, verbunden mit Freude an der Esskultur, Geselligkeit wieder verstärkt Beachtung zu verleihen und diesen Anliegen eine jährliche Plattform zu geben. Der tägliche Umgang mit Qualitätsprodukten und die Wertschätzung handwerklicher Lebensmittelerzeugung stehen dabei klar im Focus. Weitere Infos auf www.geschmacktstage.de.

Für Rückfragen stehe ich Ihnen gerne telefonisch oder per E-Mail zur Verfügung.

Herzliche Grüße
Birgit Fischer
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Birgit Fischer
Referentin Unternehmenskommunikation
Berufsbildungswerk im Oberlinhaus gGmbH
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